طريقة عمل اليقطين بالوصفة المكسيكية اللذيذة

الخريف هو الزمن الملائم للاستمتاع باليقطين ، وهو نبات هضمي مملوء بالمواصفات الهادفة لجسمنا.

نبات اليقطين هو واحد من فصيلة النباتيين للبطيخ والكوسا والبطيخ والخيار ، وهو نبات أصله القارة الأمريكية

، وتزودنا ثماره بالفيتامينات والمعادن اللازمة دون إدخار أي سعرات حرارية. لهذا ، توصي جمعية الصحة
العالمية باستهلاكه.

طريقة عمل اليقطين بالوصفة المكسيكية اللذيذة

هنالك أشكال لا حصر لها من القرع ، بألوان وكميات مغايرة (أمريكي ، أخضر إسباني ).
تزن أغلب القطع من 2 إلى 8 كيلوغرامات ، إلا أن ثمة قرع ضخم الحجم قد يصل إلى ستمائة كيلوغرام. على
الرغم من ذلك التنوع ، فإنهم جميعًا يتشاركون في الصميم الحلو ، وتجويف ممتلئ بالبذور (كنز غذائي ضئيل
لأنها غنية بالزنك والمغنيسيوم من ضمن المواد المعدنية الأخرى) ، وقشرة قوية تطيل من حفظها.

أسلوب وكيفية عمل اليقطين بالطريقة المكسيكية

العناصر

يقطينة متوسطة مقطعة إلى مكعبات
ربع بصلة مفرومة ناعماً
3 حبات يندورة بلا بذور ومقطعة إلى مكعبات ضئيلة
1/4 قدَح كريمة
مائة جرام جبن رطب
2 ملاعق هائلة مرق دجاج بودرة
3 ملاعق متوسطة زيت نباتي

أسلوب وكيفية التأهب

في قلاية الزيت نضيف البصل ويبرمج لمقدار دقيقة واحدة ؛ أضيفي البندورة .
طبخ 2 إلى 3 دقائق أخرى.
ادمج اليقطين ، صب 1/2 قدَح من الماء ؛ غطيها بغلاف بلاستيكي ،
قطعيها إلى متعددة قطع واطهيها لفترة 5 إلى 7 دقائق أو حتى تنضج القرع تمامًا. قدمي الأجزاء مع الكريمة والجبن.

مزايا اليقطين

قليل من الإمتيازات التي من الممكن أن نجدها في اليقطين هي:

نحو تسعين٪ من وزنه ماء ، لهذا فهو متدني سعرات الوحدات الحرارية.
يتضمن 1/2 قدَح من الكوسة على زيادة عن 1 جرام من الأنسجة.
إنه أصل هام للبوتاسيوم ، لذا فهو يعين في السيطرة على ضغط الدم بواسطة
تقليل الصوديوم في الدم ؛ إنه مثالي للأفراد الذين يتكبدون من صعود ضغط الدم.
إنه منشأ هام للحديد ، ومثالي للاستهلاك من قبل الأطفال والشابات.
لا تتضمن على دهون أو سعرات حرارية.
يعين على تفعيل جهاز المناعة للوقاية من نزلات البرد وظهور حصوات الكلى.

يقوي العظام والأسنان.
يساندك على حماية وحفظ بشرتك صحية.
من الصحي أن نقوم بتناوله مع كافة الأغذية فهو مفيد للجلد ، إذ تبقى فيه أكثرية مضادات الأكسدة والألياف.
وهو غني بفيتامينات ب المركب ، وحمض الفوليك ، و B6 ، و B1 ، و B2 ، و B3 ، والكولين ،
إضافة إلى ذلك المواد المعدنية مثل الحديد ، والمنغنيز ، والفوسفور.
هذه اللحظة بعدما عرفت ذاك ، عليك الركض لتحضير بعض الكوسا المكسيكية اللذيذة للاستمتاع
بالغداء بشكل كامل ، ولا تنس تضمين تلك الوصفة المكسيكية في قائمتك.