تسجيل الدخول

استمتع بمزايا موقعنا

تسجيل الدخول
اخبار عاجلة

فوائد بذور الكتان الذهبي العضوي كثيرة ومتنوعة

فوائد بذور الكتان الذهبي العضوي كثيرة ومتنوعة
اقرأ لاحقا
اضافة للمفضلة
متابعة مطبخ اسلامنا
اضغط لتقييم الموضوع
[Total: 1 Average: 5]

فوائد بذور الكتان الذهبي العضوي كثيرة ومتنوعة، وبالتأكيد الإعتياد بالفعل على هذا الطعام الصحي سيقدم لك توازن أكبر لصحة جسدك.

يعد الكتان وخاصة مع بذوره ذات اللون البني الداكن، إحدى الإتستخدمات المنزلية المهمة كعلاج شهير للغاية لمكافحة الإمساك وملين طبيعي.

ولكن هناك أيضًا نوع آخر من الكتان الذهبي ، وهو أقل شهرة إلى حد ما ولكنه مفيد بنفس القدر، وأيضًا لديه إستخدامات عديدة في التغذية والمطبخ.

فوائد بذور الكتان الذهبي العضوي كثيرة ومتنوعة

فوائد بذور الكتان الذهبي العضوي كثيرة ومتنوعة

أفضل  إلى حد ما من الكتان الداكن ، بذور الكتان الذهبية العضوية محبوبة حتى من قبل الأطفال لمظهرها الرائع وطعمها الطيب.

وكما أن لونها يسمح لها بالتواجد في الوصفات المختلفة بفضل تنوعها وحسن تقديرها ، مما يوفر خصائص صحية متعددة لأطباقنا.

من بين الخصائص الصحية لبذور الكتان الذهبية العضوية

يساعد على تحسين عملية الهضم لدينا ، وبالتالي يستطيع بشكل كبير العناية بصحتنا المعوية.

وأيضا ينظم مستويات السكر في الدم والكوليسترول ،

وبالإضافة إلى أنه يحمي خلايانا من الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي.

ومن بين أشياء أخرى المهمة أن الكتان الذهبي غني بالأوميغا 3 ، الذي يحتوي على قوة عالية مضادة للالتهابات.

وأيضا به الألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، وكذلك به البوليفينول المضادة للأكسدة.

وتساعد هذه البذور أيضًا بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بإشباع الجوع والشعور بالإمتلاء لفترة طويلة.

ولذلك فهي مثالية لفقدان الوزن ونظام التخلص من السموم.

من ناحية أخرى، فهي حليف قوي وصديق لصحة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي لدينا.

وذلك بفضل محتواها من فيتامين هـ ومركب ب والفوسفور والمغنيسيوم هي الأفضل على الإطلاق.

 

إستخدامات الكتان الذهبي العضوي في النظام الغذائي

كما نرى ، هناك العديد من الفوائد للكتان الذهبي ، وبناءً على نمط حياتنا الحالي.

وبالتالي يوصى بشدة واهتمام كبير بدمج هذه البذور الصغيرة في نظامنا الغذائي.

وأيضا يمكننا استخدامها كاملة ، مطحونة أو زيتية ، ولكن ، أكثر ما أوصي به هو أستخدام بذور الكتان المطحونة.

وذلك مثل الدقيق، حتى يمكننا الاستفادة منه إلى أقصى حد من جميع مزاياها وفوائدها، حيث يصعب طحن البذور جيدًا فقط من خلال المضغ.

يمكن العثور على الكتان الذهبي العضوي مطحونًا بالفعل في المتاجر المتخصصة.

وذلك مثل متاجر الأطعمة الصحية ومتاجر الأطعمة الصحية ، أو يمكنك شراء الحبوب الكاملة وطحنها في المنزل.

وذلك باستخدام مطحنة القهوة (تأكد من عدم طحن القهوة في المطحنة نفسها ، لتجنب إختلاط طعمه ورائحته مع القهوة).

وإذا قمت بطحنها في المنزل ، فمن المستحسن طحن كمية تدوم حوالي 15-20 يومًا وتخزينها في وعاء في الفريزر.

وبهذه الطريقة نمد من عمرها الإنتاجي ويمكننا استخدامه بشكل يومي حسب احتياجاتنا.

ولا يوجد خطر من التجمد ، حيث أن نسبة المياه التي تحتويها قليلة جدًا ، لذلك تظل دائمًا سائبة وسهلة الاستخدام.

وفيما يتعلق بالزيت ، نظرًا لأنه يتعرض لأكسدة أكبر ، يجب دائمًا شراؤه في زجاجة غير شفافة ، صغيرة الحجم وتخزينها في الثلاجة.

ومن المهم عدم الخلط بينه وبين زيت بذر الكتان التجاري المستخدم في الدهانات للأغراض الصناعية الغير مصرح لها بالأكل.

 

وكيف يمكننا استخدامه

الجواب في جميع أطباقنا تقريبًا! يمكننا إضافة الكتان الذهبي العضوي المطحون.

وذلك في كريمات الخضار والصلصات والعصائر الخضراء والزبادي والسلطات الخضراء أو الفواكه.

وأيضا مع رشها على أطباق الإفطار، وفي اليخنة وخلطها في عجين الخبز أو البسكويت أو غيرها من المنتجات المخبوزة.

وهذا لن يغير اللون الذهبي من لون الأطباق أو شكلها المعتاد ، ولكنه سيجلب الصحة لك ولأسرتك فلا نستطيع الإستغناء عنه أبدا.

اقرأ لاحقا
اضافة للمفضلة
متابعة مطبخ اسلامنا

إرسال تعليقك عن طريق :

    إبدأ بكتابة تعليقك الآن !

تصميم و برمجة YourColor