طريقة طبخ ثمرة التفاح بطرق عديدة ولذيذة

زبدة التفاح

وقت الطبخ 120 دقيقة

سعرات حراريه 99

حجم الوجبة 20

الكربوهيدرات 26

دهون 0

بروتين 0

زبدة التفاح

طريقة طبخ ثمرة التفاح بطرق عديدة ولذيذة

نصائح للوصفة

وصف زبدة التفاح محلية الصنع

المكونات

15-20 تفاحة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح

1/2 كوب سكر بني غامق

1/2 كوب سكر بني فاتح
القرفة حسب الرغبة

الطريقة

ضعي شرائح التفاح في محضر الطعام حتى تتكتل

يُمزج السكريات والتفاح ويُطهى لمدة 4 ساعات في قدر مغطى.

ضع التفاح المطبوخ مرة أخرى في محضرالطعام حتى يصبح ناعمًا.

ضعها مرة أخرى في وعاء فخار مكشوف لمدة 2-4 ساعات ،

حتى يصبح قوامه شبه دقيق الشوفان. اكتمل التبريد قبل التخزين 

ويستغرق الأمر حوالي 3 ساعات حتى يبرد.

فطيرة التفاح

وقت الطبخ 20 دقيقة

سعرات حراريه 209

حجم الوجبة 8

الكربوهيدرات 26.7

سمين 10.8

بروتين 2.1

حلوى سهلة يمكن تناولها مع الآيس كريم أو بمفردها

مكونات

1 عجينة فيلو مجمدة (يمكن استخدامها كاملة أو مقسمة إلى نصفين)

3 تفاح 1/4 كوب سكر بني رشة قرفة أو جوزة الطيب (حسب تفضيلاتك)
الطريقة تذويب العجين حسب تعليمات المصنع.

ضعي ورقة العجين على صفيحة خبز وقم بقطع الحواف برفق لعمل حافة مموجة (تأكد من أنك لا تقطع العجين بشكل صحيح).

قلب التفاح وقطعه إلى شرائح

ضع التفاح بطريقة متداخلة حتى يتم تغطية الجزء الداخلي بالكامل من العجين

نرش السكر البني مع اختيارك من البهارات.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح العجينة بنية.

قدمي شرائح بمفردها أو مع الآيس كريم.

طريقة طبخ ثمرة التفاح بطرق عديدة ولذيذة

آبل روز بايتس

وقت الطبخ 18 دقيقة

سعرات حراريه 297

حجم الوجبة 6

الكربوهيدرات

51.7 سمين 9.9

بروتين 1.7

آبل روز بايتس

طريقة العمل

وصف شرائح التفاح والقرفة والسكر ملفوفة في شرائح من قشرة فطيرة لتكوين زهرة مخبوزة

المكونات

2 تفاح أحمر القرفة والسكر (حسب الرغبة)

2 ملعقة كبيرة بلورات سكر أحمر

1 عجينة فطيرة جاهزة

3 أكواب ماء

1/4 كوب سكر

1 قالب مافن مدهون بالزبدة

وعاء من الماء البارد لوقف طهي التفاح

طريقة العمل

سخني 3 أكواب من الماء وربع كوب سكر على نار متوسطة شريحة رقيقة من التفاح (رفيعة جدًا جدًا)

أضفه إلى الماء / السكر على الموقد طبخ حتى تصبح طرية يُرفع عن النار

ويوضع في ماء بارد لإيقاف الطهي ضع قشرة الفطيرة على سطح القطع

وقطع شرائط بطول 6 بوصات وعرضها 1 1/2 بوصة

ضعي شرائح التفاح الجافة على شرائح من القشرة رش خليط السكر والقرفة

ولفة لصنع شكل زهرة ضع في قالب الكعك مدهون بالزبدة

يرش ببلورات السكر الأحمر تخبز في فرن محمى على 325 فهرنهايت لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

طريقة طبخ ثمرة التفاح بطرق عديدة ولذيذة

رقائق التفاح المخبوزة

وقت الطبخ 60 دقيقة

سعرات حراريه 103

حجم الوجبة 2

الكربوهيدرات 27

سمين 0

بروتين 1

رقائق التفاح المخبوزة نصائح للوصفة

 المكونات

2 تفاح 1/8

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة العمل

سخني الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت.

قلبي القرفة والسكر معًا.

ضعه جانبا.

حدد ما إذا كنت تريد قلب التفاح أم لا ، ثم قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة باستخدام قطاعة مندولين.

ضعي ورق زبدة على مقليتين من ورق الزبدة وضعي شرائح التفاح جنبًا إلى جنب على ورق البرشمان في طبقة واحدة.

تأكد من عدم تداخل شرائح التفاح أو وضعها فوق بعضها البعض ، وإلا فإنها لن تنضج.

ورشي شرائح التفاح بسكر القرفة ، ولاحظي أنه إذا رشتيها من أعلى ، فسوف يتشتت سكر القرفة بشكل متساوٍ.

وتُخبز شرائح التفاح لمدة ساعة ، ثم أخرجها من الفرن واقلبها.

سيكون التفاح مرنًا ، لكنه سوف ينضج لاحقًا.

أعد شرائح التفاح إلى الفرن لمدة ساعة أخرى ، ثم أغلق الفرن.

دع رقائق التفاح تبرد تمامًا في الفرن ، وهذا هو الوقت الذي تنضج فيه.

بمجرد أن يبردوا ، استمتع بالمذاق.