منيو رمضان اليومي: أطباق شهية للإفطار والسحور – اليوم الثاني
رمضان هو فرصة رائعة لتجربة وصفات جديدة ولذيذة تجمع العائلة على مائدة عامرة بالخيرات.
في اليوم الثاني من رمضان، نقدم لك منيو إفطار متكامل وأفكار سحور مغذية لمواصلة الصيام بنشاط وحيوية.
منيو رمضان اليومي: أطباق شهية للإفطار والسحور – اليوم الثاني
أطباق الإفطار الشهية
1. شوربة الدجاج بالكريمة
طبق دافئ وغني بالنكهات، مثالي لتهيئة المعدة بعد يوم طويل من الصيام.
- المكونات: دجاج مسلوق، كريمة طبخ، مرق دجاج، بصل، ثوم، بهارات.
- الطريقة: يُطهى البصل والثوم، ثم يُضاف الدجاج والمرق والكريمة حتى تتجانس المكونات.
2. ورق العنب باللحم المفروم
من الأطباق المحببة على المائدة الرمضانية، غني بالمذاق الشهي.
- المكونات: ورق عنب، لحم مفروم، أرز، طماطم، بهارات.
- الطريقة: يُحشى ورق العنب بالخليط، ثم يُرتب في قدر ويُطهى على نار هادئة.
3. الكباب المشوي مع الخضار
طبق رئيسي غني بالبروتينات والنكهات الشهية.
- المكونات: لحم مفروم، بصل، بهارات، فلفل، طماطم.
- الطريقة: يُشكل الكباب ويُشوى مع الخضار على الفحم أو الشواية.
4. عصير قمر الدين
مشروب رمضاني منعش يعوّض السوائل التي فقدها الجسم.
- المكونات: قمر الدين، ماء، سكر.
- الطريقة: يُنقع قمر الدين في الماء ثم يُمزج في الخلاط ويُقدّم باردًا.
أطباق السحور المغذية
1. سلطة الزبادي بالخيار
وجبة خفيفة وسهلة الهضم، وتساعد على ترطيب الجسم.
- المكونات: زبادي، خيار، نعناع، ملح.
- الطريقة: يُخلط الخيار المفروم مع الزبادي ويُضاف إليه النعناع.
2. جبن أبيض مع زيت الزيتون والزيتون
وجبة سحور خفيفة وغنية بالدهون الصحية.
- المكونات: جبن أبيض، زيت زيتون، زيتون.
- الطريقة: يُقدّم الجبن مع الزيتون وزيت الزيتون إلى جانبه.
3. التمر مع الحليب
مصدر ممتاز للطاقة ويساعد على الحفاظ على النشاط أثناء الصيام.
- المكونات: تمر، حليب دافئ.
- الطريقة: يُنقع التمر في الحليب ويُشرب دافئًا أو باردًا.
يُعتبر التنويع في الأطباق خلال رمضان أمرًا هامًا لضمان التغذية السليمة.
جرب هذه الوصفات واستمتع بأجواء الإفطار والسحور مع عائلتك.
إرسال تعليقك عن طريق :